• HEM
  • KONTAKT
  • SAMARBETEN
  • HEM
  • KONTAKT
  • SAMARBETEN
Etikett

Smoothie

VECKA 2

Av Evelina 14 januari, 2018
VECKA 2

Inlägget innehåller annonslänkar

Den här veckan har bland annat bjudit på rosa soluppgångar, fina turer med Elsie, biobesök och ett varmt bad med badmjölk som doftar skog ♡ (läs mer längre ned).
På jobbet har jag mest haft fokus på recepttestning, inköp av ingredienser/rekvisita och planering, sådant som inte syns här på bloggen men som tar en hel massa tid.

Vecka 4 har vi äntligen vår femte träff på utbildningen efter att ha haft uppehåll i december. Jag ser verkligen fram emot det och jag har massor som jag ska hinna läsa och skriva tills dess, så lite sådant har jag också pysslat med den här veckan när det funnits tid över.

weleda badmjölk - karinevelina.seDen här badmjölken är helt underbar, Weleda Pine Reviving Bath (200 ml) (annonslänk).
Jag tar ett varmt bad ungefär en gång i veckan för att koppla av ordentligt och för att spänningar ska släppa.
Weledas beskrivning av badmjölken lyder såhär: ”Weleda använder äkta eteriska oljor från ståtliga silvergranar i den här badtillsatsen som passar perfekt vid trötthet, stress, oro och utmattning. Tappa upp ett varmt bad och få en känsla av harmoni och välbefinnande”

Till våren ska jag nog testa badmjölken med citrusdoft, Citrus Refreshing Bath Milk (200ml) (annonslänk).
Och har man inget badkar så går det ju fint att ta lite badmjölk i ett fotbad ♡

smoothieJag gjorde en knallig smoothie av rödbetsjuicen som blev över efter att jag gjort rödbetsbiffarna (recept i föregående inlägg).
Jag mixade ihop rödbetsjuicen med kokosmjölk, fryst banan, vanilj, blåbär, hallon och lingon. Så gott!
Det var riktigt längesedan jag gjorde en smoothie nu, oftast äter jag bär och frukt på gröten eller i yoghurten. Nu börjar dock våra egenplockade bär i frysen att ta slut.. som tur är har vi i alla fall några liter lingon kvar.

elsie - karinevelina.se
Kylan riktigt biter i kinderna på promenader och springturer nu. Här var jag och Elsie i ett naturreservat i närheten av stan.
Det är så fantastiskt att dagarna känns lite längre nu, jag kan inte tjata nog mycket om det. Så underbart att det blir ljusare!

14 januari, 2018 2 Kommentarer

Gurkmeja-cappuccino, smoothie & avokadomacka = DRÖMFRUKOST

Av Evelina 28 maj, 2017

Här kommer tips på en riktigt drömmig söndagsfrukost!
Ha en superfin söndag alla ♥

Gurkmeja-latte, avokadomacka och smoothie - Evelinas Ekologiska

Gurkmeja-cappuccino
2 deciliter Oatly ikaffe
1 tsk Kokosolja
1/4 tsk Gurkmeja
1-2 tsk Agavesirap (eller annan valfri sötning)
1/2 tsk Riven ingefära
1 nypa Äkta vaniljpulver

Grovmalen kardemumma

Gör så här:
Värm ingredienserna i en kastrull och mixa sedan skummigt med stavmixer. Smaka av och blanda eventuellt i mer sötning. Häll upp i en kopp och toppa med kardemumma.

Gurkmeja-cappuccino - Evelinas Ekologiska

Avokadomacka - Evelinas Ekologiska

Avokadomacka
Valfritt bröd
Mosad avokado
Hackad chili
Persilja eller oregano
Örtsalt
Svartpeppar
Olivolja
Pressad citron

Hallonsmoothie - Evelinas Ekologiska

Hallonsmoothie
Sojayoghurt
Frysta hallon
Banan
Kiwi
Chiafrön
Kokos

Evelinas Ekologiska finns också här: Instagram (@evelinasekologiska), Bloglovin, Facebook & Pinterest

28 maj, 2017 0 Kommentar

Sjukstuga, Vårkänslor & Smoothieskål

Av Evelina 18 mars, 2017

Jag är lite dagvill just nu då jag började den här veckan med att bli riktigt sjuk. Jag har mest legat på soffan med en filt över mig och haft feber, sprängande huvudvärk och hosta. Och det hela inleddes med en dags magsjuka också.. Men nog om det! Nu är jag på bättringsvägen och ute pågår våren för fullt! Jag fick världens vårkänslor på morgonpromenaden med Elsie idag. Dofterna, ljuset och fågelkvittret ♥

Smoothieskål - Evelinas Ekologiska

När matlusten kom tillbaka så gjorde jag i ordning en smoothieskål. Jag mixade ihop banan och frysta jordgubbar och toppade med mer banan, torkade tranbär, cashewnötter, chia, jordnötssmör, bipollen och lite hackade pistagenötter.

Vårkanslor

Så mycket tidig vår över denna bild.

evelinasekologiska

Jag älskar att solstrålarna letar sig in genom köksfönstret allt tidigare om morgnarna. Sedan badar köket i starkt vårljus nästan hela dagen. Mindre härligt att varenda smutsprick syns men jag försöker att inte titta så noga.

Fjäder - Evelinas Ekologiska

Ha nu en fortsatt bra helg alla!

18 mars, 2017 2 Kommentarer

Krämig rödbetssmoothie med avokado + 1 hemlig ingrediens

Av Evelina 25 januari, 2017

Idag gjorde jag en smoothie innan lunchen. Den blev sådär perfekt krämig och fick en helt magisk färg tack vare rödbetan. Jag blandade dessutom i en ”hemlig” ingrediens..
Jag brukar ta i 1/2- 1 tsk macapulver i mina smoothies ibland. Macapulvret ger varken någon färg eller speciellt mycket smak till smoothien men innehåller en massa bra grejer.
Macaroten är känd för sina stärkande och energigivande egenskaper. Maca är rik på vitamin C, kalium, kalcium, järn, zink, koppar, mangan och jod. Maca används bland annat för att bekämpa stress, öka uthållighet och ge allmän stärkt hälsa. Maca sägs också vara bra för huden och den hormonella balansen.

Rödbetssmoothie - Evelinas Ekologiska

Smoothiebowl med rödbeta
1 Liten Rödbeta
ca 2 1/2 deciliter frysta Hallon
1 deciliter Vatten
1 deciliter Kokosmjölk
1/2 Avokado
1 Liten Citron (saften + lite rivet skal)
ca 4-5 st Små färska Dadlar (urkärnade)
1/2-1 tsk Macapulver

Gör så här:
Skala och hacka rödbetan i bitar. Mixa samman ingredienserna i en blender till en slät och krämig konsistens. Blanda i mer vatten eller kokosmjölk om det behövs. Smaka av med mer citron eller dadlar till smoothien fått den syra och sötma som du vill ha.
Toppa med en halv skivad avokado och valfria bär.

Läs mer:

– Havtorn- och kombuchasmoothie

– Hallon- och grapefruktsmoothie

– Ingefärsshot – Citron, Ingefära, Honung

– Tranbärssmoothie

– Frukostshot – Apelsin, Ingefära, Chili

Evelinas Ekologiska finns även här: Instagram (@evelinasekologiska), Bloglovin, Facebook & Pinterest

25 januari, 2017 4 Kommentarer

Smoothie med Havtorn & Kombucha

Av Evelina 21 januari, 2017

När solen skiner och fåglarna kvittrar kan jag inte låta bli att få världens vårkänslor fastän det bara är januari. Sådana dagar känns så hoppfulla, för snart så är det ju faktiskt vår igen ♥
Ni kanske sett att jag delat med mig av extra mycket recept på smoothies och morgonshots den senaste tiden. I takt med att dagarna blir ljusare så får jag också mer energi och vill verkligen boosta kroppen med det bästa.
Idag gjorde jag en riktigt härlig solskenssmoothie! Som en fräsch juice och smoothie i ett, fullproppad med C-vitamin och läskande kombucha.

Smoothie med havtorn och kombucha - Evelinas Ekologiska

Havtorn- och kombuchasmoothie
2 Apelsiner
1 Äpple
1 1/2 deciliter frysta Havtornsbär
1 1/2 deciliter Kombucha (jag hade Renée Voltairs kombucha med ingefära)
Rivet skal från 1/2 liten Citron (bara det gula)
3-4 st Isbitar
1 tsk Raw Honung (kan uteslutas)

Gör så här:
Skala apelsinerna och skala äpplet. Hacka äpplet i bitar och släng bort kärnhuset. Hacka sedan apelsinen i bitar och se till att det inte finns några kärnor. Kör sedan ingredienserna i en blender. Havtorn har rätt hårda kärnor så det gäller att mixa ett tag för att få dem i mindre bitar.

21 januari, 2017 0 Kommentar

Hallon- & grapefruktsmoothie

Av Evelina 10 januari, 2017

Den här smoothien innehåller bara tre ingredienser och blir så grymt fräsch och god. Dessutom får den en helt ljuvlig färg ♥

Hallon- och grapefruktsmoothie - Evelinas Ekologiska

Smoothie med hallon och grapefrukt
1 Grapefrukt
2 – 2 1/2 deciliter frysta Hallon
1 liten bit Ingefära

Gör så här:
Riv ingefäran fint och pressa grapefrukten. Mixa sedan samma grapefruktjuicen, hallonen och den rivna ingefäran. Smaka av smoothien och blanda eventuellt i lite honung om du vill ha en sötare smak.

Läs mer:

– Recept på Ingefärsshots (ingefära, citron, honung)

– Blåbär- och kombucha-shot

– Morgondrink med havtorn och linfröolja

Evelinas Ekologiska finns även här: Instagram (@evelinasekologiska), Bloglovin, Facebook & Pinterest

10 januari, 2017 6 Kommentarer

Se min receptsamling på Stowr!

Av Evelina 6 januari, 2017
Glutenfria kikärtspannkakor - Evelinas Ekologiska

Receptet på matiga kikärtspannkakor finns under kategorin ”Pannkakor” i min profil på Stowr.

Inlägget presenteras i samarbete med Stowr

Kommer ni ihåg att jag för några veckor sedan tipsade om Stowr? Stowr är alltså ett smidigt och enkelt, digitalt verktyg där du får ordning och reda på dina recept. Du kommer åt dem var du än befinner dig – från din telefon, dator eller surfplatta. Du kan dela recept med vänner, följa andra användare och ta del av ett ständigt flöde av matinspiration.
Jag tycker att Stowr påminner lite om Pinterest fast med inriktning på mat och recept. Klicka in på länken för mer information: Stowr.se

Jag har samlat några av mina absoluta favoritrecept i min profil på Stowr. Där får du en bra överblick då jag delat upp recepten i flera kategorier. Jag har också en kategori med recept som jag hittat på nätet och som jag gärna vill testa.
Skriv Evelinas Ekologiska i sökrutan på Stowr och klicka in på min profil så hittar ni mig där! Jag kommer att fylla på med fler recept och nya favoritrecept allt eftersom.
Är det några av er läsare som skaffat Stowr? ♥

Stowr-2

6 januari, 2017 1 Kommentar

Tranbärssmoothie

Av Evelina 2 januari, 2017

Så fort det börjat skymma på eftermiddagen så kommer tröttheten smygandes. Men för att slippa den där värsta tröttheten brukar det hjälpa att svänga ihop en fräsch smoothie. Det får gärna vara mycket citron och syrliga bär i, då piggnar man verkligen till. Jag kommer att dela med mig av fler smoothierecept och smoothieinspiration framöver. Den här tiden på året behövs det lite extra färgstarka smoothies och drycker ♥

Tranbärssmoothie - Evelinas Ekologiska

Tranbärssmoothie (2 glas)
2 deciliter frysta Tranbär
2 Bananer
1 deciliter Vatten
1/2 deciliter Kokosmjölk
Rivet skal (bara det gula) + saften från 1/2 liten Citron

Gör så här: Mixa samman ingredienserna. Smaka av och blanda i mer citron för en syrligare smoothie, mer banan för att få den sötare eller mer vatten för en tunnare konsistens på smoothien. Toppa eventuellt med lite kokosgrädde, bär och frön.

Läs mer:

– Ingefärsshot (ingefära, citron och honung)

– Morgonshot med kombucha, ingefära och blåbär

– Chokladpudding med chiafrön

– Havtornsdryck med omega3

Tranbärssmoothie - Evelinas Ekologiska

Evelinas Ekologiska finns även här: Instagram (@evelinasekologiska), Bloglovin, Facebook & Pinterest

2 januari, 2017 2 Kommentarer

Skogens röda guld – 4 skäl till att äta mer lingon

Av Evelina 19 september, 2016

Just nu finns det lingon i mängder i skogen och de där röda små bären är riktigt nyttiga.  Lingon passar bra i smoothies, på yoghurten, i juicen, som topping på bakverk med mera. Här nedan skriver jag lite om deras hälsoegenskaper ♥

Lingon - Evelinas Ekologiska

1. Lingon är rika på kostfibrer och innehåller bland annat vitamin C, järn, antioxidanten Quercetin, vitamin A och magnesium.

2. De har ett högt innehåll av flavonoider och lignaner, som båda sägs kunna motverka cancer.

3. De kan bromsa de negativa effekterna av fet kost. I en forskningsstudie visade det sig att lingon minskar risken för viktuppgång och förhöjda blod- och kolesterolvärden.

4. Lingon kan hjälpa vid urinvägsinfektion då de har en stark antiinflammatorisk verkan på slemhinnan i urinvägarna. Läs mer om hur du kan förebygga blåskatarr med lingon här (klicka på länken för att komma dit).

Källor: svd.se, sund.nu, kurera.se

Läs mer:
4 anledningar att äta mer basilika
5 skäl att äta mer blåbär

19 september, 2016 0 Kommentar

En promenad vid havet, Hallonsmoothie & Fredagsbestyr

Av Evelina 10 juni, 2016

Åh, det känns så extra skönt att det är fredag idag. Jag har precis blivit frisk efter en riktigt seg förkylning och jag ska bara jobba i någon timme till. Regnet smattrar mot fönsterrutan och snart ska jag ta tag i att städa här hemma. Längtar tills det är nystädat och det doftar milt av lavendel och alepposåpa. Sedan ska jag sätta blommor i de små vaserna ovanpå kryddhyllan och dra på regnjackan och ta en promenad med Elsie. Hon är ju en väldigt energisk hund så hon är svår att trötta ut. Men efter att hon lekt med två hundar igår kväll så är hon fortfarande rätt trött idag. Det är så underbart att stå och se på hundar som skuttar omkring, brottas och det riktigt lyser om dem av glädje. Det går ju inte att bli annat än glad! Himla fint att en av Elsies favorit-hundkompisar väger ungefär 15 kilo mindre än henne också. Älskade djur!

I onsdags tog vi en lång promenad vid havet och Fredrik packade med kaffe och fika i ryggsäcken. Jag mixade ihop en smoothie på kokosmjölk, hallon, banan och vaniljpulver. Absolut godaste och enklaste smoothien tycker jag.
Precis när vi börjat fika så mullrade åskan till och regnet vräkte ned. Vi tog skydd, väntade ut regnet och tog en promenad efteråt. Det är så vackert när alla blad och blommor är täckta av regndroppar ♥

Önskar er en fin fredag!

Stenöorns Naturreservat - Evelinas Ekologiska
Regndroppar Tall - Evelinas Ekologiska
Hallonsmoothie - Evelinas Ekologiska
Stenö - Evelinas Ekologiska
Rönnblad - Evelinas Ekologiska
En stig vid havet - Evelinas Ekologiska
Gamla Tändsticksaskar <3 Evelinas Ekologiska

10 juni, 2016 2 Kommentarer
Nyare inlägg
Äldre inlägg

Arkiv

Kategorier

2019 Karinevelina.se. All Rights Reserved.


Tillbaka till toppen