• HEM
  • KONTAKT
  • SAMARBETEN
  • HEM
  • KONTAKT
  • SAMARBETEN
Författare

Evelina

Evelina

Recept på hemmagjorda hudvårdsprodukter till hemma-spat

Av Evelina 13 december, 2017
Ansiktsmask med aktivt kol

Nu när det blir mörkt ute redan vid klockan halv tre och när termometern utanför fönstret visar flera minusgrader, så är det enda rätta att göra i ordning ett hemma-spa ♡ Här nedan kommer förslag på några hemmagjorda hudvårdsprodukter.
Välj ut något/några av dem som du vill använda i ditt hemmaspa, klicka på länkarna under bilderna för att komma till recepten ♡

DIY Fotspa - Fotbad, fotskrubb & fotinpackning Fotspa – Fotbad, fotskrubb och fotinpackning eller Badpraliner med kokosolja och epsomsalt

Ansiktsmask med rasullera Ansiktsmask mad rasullera, Ansiktsmask med aktivt kol eller Ansiktsmask med grön lera

Kroppsskrubb med kakaosmör och epsomsalt - karinevelina.seKroppsskrubb med kanel och apelsin, Kroppsskrubb med kakaosmör eller Kroppsskrubb med kardemumma och choklad

Läs mer:

– En grymt bra hudkräm jag använder varje dag

– Tips på 3 ekologiska deodoranter

– Honung som ansiktsrengöring och arganolja som ögonkräm

13 december, 2017 10 Kommentarer

Ischoklad på kokosolja och mörk choklad

Av Evelina 8 december, 2017
ischoklad på kokosolja - karinevelina.se

Ischoklad är gott, enkelt och snabblagat julgodis! Få ingredienser behövs och det enda som tar tid är att vänta på att de ska stelna i kylskåpet. Smaksättningarna går att variera i massor! Om du har tips på någon god smaksättning får du gärna dela med dig i en kommentar nedan ♡

Recept på ischoklad med kokosolja
1 rågad dl Kokosolja (smakfri om du inte vill ha någon kokossmak)
250 g Choklad 70%
1/4 tsk Äkta vaniljpulver

Flingsalt
Kanel
Chili flakes
Apelsinskal

Ca 20 st Småbrödsformar

Gör så här:
Smält kokosoljan i vattenbad. Hacka chokladen i bitar och rör ned i den smälta kokosoljan. Rör tills allt smält samman och häll sedan upp blandningen i en liten värmetålig kannan eller liknande (då går det enklast att fylla på formarna).
Toppa sedan med lite flingsalt och de olika smaksättningarna. Jag toppade några med flingsalt och apelsin, flingsalt och chili samt flingsalt och kanel. Sätt sedan in dem i kylskåpet tills de stelnat.

Förvara ischokladen i en burk med lock i kylskåpet, om du vill ha den framme en stund kan jag rekommendera att lägga en kylklamp under fatet.

Konsistensen på den här ischokladen blir hårdare än vanlig ischoklad men låter man dem ligga framme några minuter blir de mjukare i konsistensen.

ischoklad på kokosolja och mörk choklad - karinevelina.seLäs mer:

– Pepparkaksbollar med havregryn och dadlar

8 december, 2017 6 Kommentarer

Varm brysselkålssallad med halloumi & saffransmajonnäs

Av Evelina 6 december, 2017
varm bryssekålssallad med halloumi och saffransmajonnäs - karinevelina.se

En varm brysselkålssallad med bland annat halloumi, picklad rödlök och saffransmajonnäs sitter fint när det är kallt och ruggigt ute!
Jag hoppas att ni ska tycka om den här salladen lika mycket som jag! Och hörrni, jag blir SÅ glad när ni skriver här eller på Instagram när ni lagat något av mina recept. Det är verkligen jättekul att se och läsa ♡

Är det förresten fler än jag som kan äta ugnsrostad brysselkål som snacks? Det är så grymt gott!

Recept på varm sallad med brysselkål och halloumi
ca 500 g Brysselkål
3 Morötter
Olivolja
1 nypa Flingsalt
Svartpeppar

ca 200 g Grönkål
1 nypa Flingsalt
Olivolja

2 frp Halloumi

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Skär av den hårda stjälken på brysselkålen och skala av de yttersta bladen om de är skadade eller smutsiga. Skölj dem sedan och dela dem på mitten. Skala morötterna och skär dem i bitar. Sprid ut brysselkålen och morötterna på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olja och lite flingsalt och blanda runt. Ugnsbaka grönsakerna i cirka 20-25 minuter eller tills de fått lite färg.

Gör under tiden majonnäsen (se recept nedan).

Bryt sedan loss små bitar från grönkålen men lämna den hårda stjälken i mitten. Fräs grönkålen hastigt i en stekpanna och strö på en liten nypa flingsalt. Dela sedan halloumin i bitar och stek dem.
Blanda samman alltihop till en sallad och servera tillsammans med saffransmajonnäs, picklad rödlök, lingon och ett gott knäckebröd.
Tänk på! Det behövs väldigt lite flingsalt under tillagningen av grönsakerna då halloumin ger mycket sälta till salladen.

Saffransmajonnäs
2 st Äggulor
2 tsk Vitvinsvinäger
0,2 – 0,5 g Saffran
Lite salt
2 deciliter Neutral olja

Gör så här:
Se först till så att alla ingredienser till majonnäsen är rumstempererade. Blanda samman äggulor, vitvinsvinäger, saffran och salt. Mixa sedan i oljan droppvis.

Det finns massvis av recept på picklad rödlök, jag gjorde efter det här receptet.

Varm brysselkålssallad med halloumi och saffransmajonnäs - karinevelina.se

Följ mig gärna på Instagram (@karinevelina.se), Facebook & Bloglovin’

Fler recept:

– Ugnsbakad rödkål med äpple och senapsvinägrett

– Rödbetsburgare med grönkålschips och saffransmajonnäs

– Krämig saffranshummus

6 december, 2017 10 Kommentarer

Första advent och ett magiskt loppisfynd

Av Evelina 3 december, 2017
Första advent och ett magiskt loppisfynd

Första helgen i december blev riktigt mysig och jag har bland annat påbörjat ett nytt litet stickningsprojekt, ätit lussekatter, tagit långprommisar med Fredrik och Elsie, ätit god mat och bara tagit det lugnt.

promenad - karinevelina.seIdag visade sig äntligen solen så morgonpromenaden blev extra härlig.

söderhamn - karinevelina.seEfter att ha grävt runt i en låda på loppis häromdagen så hittade jag en påse med gamla mässingsstjärnor i olika storlekar. Åtta kronor betalade jag för det här magiska lilla fyndet.
Stjärnorna kommer jag bland annat att använda som rekvisita i bilder men kanske också till något julpynt ♡

mässingsstjärnor - karinevelina.seHoppas ni haft en fin helg och mysig första advent!

 

3 december, 2017 0 Kommentar

Ugnsbakad rödkål med äpple + senapsvinägrett

Av Evelina 1 december, 2017
ugnabakad rödkål med äplle och senapsvinegrätt

Ugnsbakad rödkål är så galet gott! Jag försöker att i största möjliga mån äta av de grönsaker och frukter som är i säsong och i  december är det bland annat olika sorters kål som gäller. Till exempel brysselkål, vitkål, rödkål och grönkål, de är supergoda och dessutom riktigt näringstäta ♡

Ugnsbakad rödkål med äpple
1 Rödkålshuvud (ca 600 g)
2 Gula lökar
2-3 Äpplen
ca 1 tsk Flingsalt
Rapsolja

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Skär kålen i bitar och löken i klyftor.
Sprid ut lök och rödkål på en plåt med bakplåtspapper. Strö på flingsalt och ringla över rapsolja. Blanda runt med hjälp av händerna.
Ugnsbaka sedan i mitten av ugnen i cirka 20 minuter.
Skär under tiden äpplena i bitar och stek hastigt i stekpanna. Det går såklart fint att lägga in äppelbitarna i ugnen mot slutet av tiden också men jag tycker att de så lätt kan bli mjuka och mosiga då.

Senapsvinägrett
1/2 dl Grovkornig senap
1 msk Äppelcidervinäger
1 1/2 dl Rapsolja
2 1/2 msk Vatten
Flingsalt

Gör så här:
Blanda först senap och äppelcidervinäger. Droppa i rapsoljan och vispa samtidigt kraftigt. Späd med vatten och smaka av med flingsalt och eventuellt lite peppar.
Servera vinägretten till ugnsbakad rödkål och äpple eller till en fräsch grönkålssallad.
Tips! Jag använde en neutral rapsolja i vinägretten. Det tycker i alla fall jag smakar bäst. Ekologisk, smakneutral rapsolja brukar finnas i större matbutiker.

Den här varma salladen kan serveras på julbordet eller som den är tillsammans med valfri proteinkälla ♡

ugnsbakad rödkål med äpple + senapsvinegrätt - karinevelina.se

Tips! Servera gärna rostade solroskärnor till också, det passar toppenbra till. Jag rostar solroskärnorna i en torr, het stekpanna tills de får en gyllene färg.

Tycker du om kål och vilket är ditt bästa kålrecept?

1 december, 2017 12 Kommentarer

Tips på 3 ekologiska deodoranter

Av Evelina 28 november, 2017
ekologisk deodorant

Inlägget innehåller annonslänkar

Jag får då och då frågor om jag kan tipsa om några bra, ekologiska deodoranter. Så nu är det verkligen på tiden att jag tipsar om mina favoriter. Dessa tre tycker jag fungerar riktigt bra!

Weleda Deodorant Citrus & Weleda Deodorant Granatäpple – En effektiv roll-on deodorant med naturliga ingredienser och utan aluminiumsalter eller parabener. Huvudingredienser är bl a lakritsrotextrakt (antibakteriell) samt trollhasseldestillat (sammandragande och antiinflammatorisk) .
Jag älskar verkligen dofterna på dessa och har ofta båda två hemma. Det är ju inte så stor skillnad på dem men jag kan ibland uppleva att deodoranten med citrusdoft är mer effektiv.

Eco Cosmetics Deodorant Stick – En mild, ekologisk deodorant i stickform som vårdar den känsliga huden under armarna. Utan aluminiumsalter och syntetiska konserveringsmedel. Den innehåller en kombination av olivblad och läkemalva som minskar halten av oönskade bakterier.
Jag har ganska nyligt börjat att använda den här deon och tycker verkligen att den är toppen. Om du gillar deo i stick-form kan jag verkligen rekommendera denna.

Har du någon favorit bland ekologiska/naturliga deodoranter? Tipsa gärna i en kommentar nedan!

ekologiska deodoranter - karinevelina.seInlägget innehåller annonslänkar

28 november, 2017 25 Kommentarer

En vinterlista

Av Evelina 27 november, 2017
saffransplättar - karinevelina.se

Nu är det bara några dagar kvar av november och på söndag är det äntligen första advent, då passar det ju fint med en liten vinterlista!
Jag har utgått från en lista som jag hittade hos Babes in boyland men ändrat lite och lagt till några punkter också ♡

Vad är det bästa med vintern?
Snön, stjärnklara himlar, stillheten, vinterlandskapen, den friska luften, norrsken och advent.

Vad kommer du äta i vinter?
Kål i alla dess former! Jag älskar kål ♡ Ugnsbakad eller i sallader. Och så kommer jag att äta olika sorters grytor och godsaker som mjuk pepparkaka och saffransplättar.

Hur kommer du fira jul?
Årets julfirande kommer troligtvis att se ut så här:
Jag, Fredrik och Elsie åker hem till mina föräldrar på förmiddagen och tar en långpromenad i skogen. Sedan gör vi oss i ordning och när de resterande i sällskapet kommer så fixar vi med maten och dukar bordet.
Det knäpper i vedspisen, Elsie ligger på kökssoffan och sover och i bakgrunden hörs julmusik. Sedan äter vi, pratar en massa, kollar på Karl Bertil Jonsson och så spelar vi spel till in på natten.
Inga julklappar och ingen stress, bara god mat och trevligt umgänge ♡

kokkaffe - karinevelina.seVilket är ditt bästa julpyssel-tips?
Att fixa fina tändsticksaskar är ett enkelt julpyssel! Klipp ut och klistra på bilder från gamla tidningar.
Fint hemmagjort julgranspynt görs enkelt av gamla notpapper, klipp runda bollar istället för ägg som på bilderna.
Klicka på länkarna så kommer du till inläggen.

Vad kommer du dricka i vinter?
Varm äppeljuice med glöggkryddor, te (en favorit just nu är Pukka – night time) och kaffe (gärna med nystött kardemumma i).

Vad läser du?
Böcker som hör till min utbildning! Jag har just läst ut boken Jordad och fortsätter att bläddra och läsa i den superbra boken Rätt ur jorden. Snart kommer jag att sätta tänderna i några nya böcker.

Vad tittar du på?
Just nu kollar jag massor på Sara Bäckmos youtubeklipp (Skillnadens trädgård).
Nu i december så kommer jag säkerligen att se på några avsnitt av julkalendern också, det brukar vara så mysigt.

Nämn fyra saker du vill göra i vinter.
–
Promenera på isen på sjön en kall och solig dag. Grilla korv och dricka hemmagjord blåbärssoppa.
– Fylla ryggsäcken med god matsäck, ta en promenad i skogen och göra kokkaffe.
–
Börja åka längdskidor! Det har jag tänkt på så himla länge, så hoppas att det blir av nu i vinter.
– Fortsätta med stickningen! Jag har precis lärt mig att sticka, himla roligt (läs mer här).

Vad har du för vinterplaner?
Då jag går en utbildning på halvtid så kommer jag utöver några av de planer jag nämnt ovan att läsa en massa, börja beställa fröer och rita en detaljerad karta över vad jag ska plantera vart i mitt odlingsprojekt.
Vi kommer inte att ha någon träff på utbildningen i december och ses först i januari igen! Så nu har vi fått en lista på bra läsning och några hemuppgifter att jobba med tills dess.

Hur kommer du att se ut i vinter?
Då jag jobbar hemifrån och är ute mycket med Elsie om dagarna så kommer jag säkerligen mestadels att synas i denna outfit: Ett par sköna byxor eller tights, en varm tröja, vinterkängor, täckbyxor, jacka, mössa och vantar.

Vilka hudvårdsprodukter klarar du dig inte utan i vinter?
Skin food
, min hemmagjorda kroppsskrubb med kakaosmör och så arganolja. Arganoljan använder jag som ögonkräm och blandar några droppar i min ansiktskräm. Perfekt om man är torr i huden!

Vad ser ni mest fram emot i vinter? ♡

stickning - karinevelina.seFölj mig gärna på Instagram (@karinevelina.se), Facebook & Bloglovin’

27 november, 2017 6 Kommentarer

Sticka ett pannband – En webbkurs i stickning för nybörjare

Av Evelina 23 november, 2017
sticka pannband webbkurs - karinevelina.se
ANNONSSAMARBETE MED ORGANIC KNITTERS

Jag är nybörjare inom stickning och trodde väl aldrig att jag skulle klara av att sticka ett pannband! Men tack vare grymmaste webbkursen hos organicknitters.com så har jag nu börjat lära mig att sticka. Så kul!
Att skapa något med händerna som jag kommer ha användning av en lång tid framöver är en så himla fin känsla.
Det är ju dessutom riktigt avkopplande och mysigt att sticka ♡

Kursledare i webbkursen är Matilda Kruse som lugnt och pedagogiskt guidar dig fram, från hur du nystar garnet till hur du stickar pannbandet. Du behöver inga förkunskaper alls!
Kursen är uppdelad i flera steg och under varje filmklipp finns även punkter med tips och ”tänk på”. Du kan enkelt gå tillbaka och titta på alla filmklipp om och om igen.

WEBBKURSEN
– Kursen hittar du här: Sticka pannband – En webbkurs i stickning för nybörjare (du har tillgång till kursen ett helt år).
RABATT: Just nu får du 20% rabatt på kursen! Ange rabattkoden KARINEVELINA20 i kassan.  Erbjudandet gäller till den 3/12.

– Materialpaketet hittar du här: Materialpaket – sticka pannband (garn, stickor och nål)

I kursen ingår också medlemskap i en Facebook-grupp för extra stöd och hjälp. Du får även mönstren till de två pannbanden i pdf-format som du kan skriva ut eller ladda ner och spara på din dator.

Jag har stickat mitt pannband i färgen ”Ruby”. Garnet är GOTS-certifierat vilket innebär att det är giftfritt, miljö- och djurvänligt. Det är dessutom himla mjukt och i superfin kvalité!

JULKLAPPSTIPS!
Ge bort ett egenstickat pannband i julklapp eller webbkursen + materialpaket till någon som vill lära sig att sticka. Två hållbara och fina julklappar ♡

rött pannband - karinevelina.seNu funderar jag på vad jag ska sticka härnäst! Att sticka pannband är smått beroendeframkallande så jag funderar faktiskt på att sticka ett i ytterligare en färg och att prova på att sticka den andra modellen i webbkursen också.

garn från organic knitters - karinevelina.seI samarbete med Organic knitters

23 november, 2017 12 Kommentarer

BLOGGTIPS – Två nyfunna bloggar

Av Evelina 21 november, 2017
BLOGGTIPS – Två nyfunna bloggar

Jag tipsar då och då om bloggar jag läser men det var längesedan som jag tipsade om några helt nyfunna bloggar.
Så här nedan länkar jag till två stycken pärlor som jag hittat till på sistone ♡ In och läs!

– Livet på backen – (livetpabacken.blo.gg/) – Isabell bor i Skråmträsk och renoverar ett hus från 1864. ” Den första juli 2015 köpte vi vår egna backe med tillhörande skog och mark. Med i köpet kom en hel drös med nedgångna byggnader. Gården vi köpte var en av de första gårdarna på denna sidan av byn, den ”västra” sidan. I över 150 år har backen varit hem åt flera olika personer.”

– Sandra Junhammar – (www.sandrajunhammar.se/) – Sandra skriver om ämnen som simple living, downshifting, minimalism och hållbar livsstil. Men också om vägen tillbaka efter utmattning, om yoga, normer och vikten av att stanna upp.

Har ni tips på fler liknande bloggar? Länka gärna i en kommentar nedan ♡

ved - karinevelina.se

21 november, 2017 10 Kommentarer

Pepparkaksbollar (havrebollar med pepparkakskrydda)

Av Evelina 17 november, 2017
pepparkaksbollar

Här kommer ett recept på pepparkaksbollar! Enkla havre- och dadelbollar med pepparkakskrydda, så goda!
På sistone har jag svängt ihop flera omgångar av dessa. Att ha en burk med pepparkaksbollar i kylskåpet är finfint nu när det är mörkt och kallt ute och man bara vill vara inne och fika och mysa.
De här bollarna passar perfekt till en kopp te och säkert också till glögg ♡

Recept på pepparkaksbollar (ca 20 st)
100 g Rumsvarmt smör
ca 10 st Färska dadlar (urkärnade)
4 1/2 dl Havregryn
1 1/2 tsk Kanel
1 tsk Ingefära
1/2 tsk Malen kryddnejlika
1/4 tsk Kardemumma
1/4 tsk Äkta vaniljpulver
1 nypa Flingsalt
1/2 msk Vatten

Hackad mandel att rulla dem i

Gör så här:
Kärna ur dadlarna och mixa sedan i hop alla ingredienser hastigt. Smaka av och mixa i mer dadlar, kryddor eller flingsalt efter smak.
Forma bollar (om smeten är lös så går det bra att sätta in den i kylskåpet en stund innan) och rulla dem i hackad mandel . Sätt sedan in pepparkaksbollarna i kylskåpet i minst en timme.

Tips!
Jag köpte hackad, ekologisk mandel från Garant. Perfekt om man behöver göra i ordning pepparkaksbollarna snabbt.
Använd gärna hela kardemummafrön och stöt dem i mortel. Hela frön ger mycket mer smak än färdigmalen kardemumma tycker jag!

pepparkaksbollar - karinevelina.se

Fler recept:

– Cashewbollar med kardemumma och apelsin

– Cashew- och dadelbollar doppade i choklad

Följ mig gärna på Instagram (@karinevelina.se), Facebook & Bloglovin’

17 november, 2017 10 Kommentarer
Nyare inlägg
Äldre inlägg

Arkiv

Kategorier

2019 Karinevelina.se. All Rights Reserved.


Tillbaka till toppen